Beim St. Peter Wein handelt es sich um einen Müller-Thurgau Weißwein. Man kann ihn als jungen, frischen Wein, der bei einen Großteil der Kunden ankommt. Er stammt vom Ingelfinger Kocherberg, eine Muschelkalklage und wurde von der Kochertalkellerei abgefüllt. Seine Charakterisierung im Weinpass weist ihn mit einer frischen Zitrus- und Johannisbeernote aus, mit sehr klarer Frucht und schönem Süße-Säurespiel. Das Bild, dass sich im Inneren der Flasche befindet, stammt vom Waldseer Rolf Schultes.
Artikel aus der Schwäbischen Zeitung vom 23. Juni 2011
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